博多にて1949年に創業。
銘柄鶏の華味鳥を自社の養鶏場にて飼育し、安心安全の調理のもと料亭にてご賞味いただいております。
博多風の水たきは、濃厚な鶏ガラだしのスープにあります。
足ガラ、骨ガラに加え、追い重ね炊きで丸鶏を使用したスープに絶対の自信をもっております。
男女に、幅広くご愛顧をいただいております。
自家用にも贈答用にも使え、博多風の水たきをはじめ、博多の名物（もつ鍋/めんたいこ/高菜）を取り揃えております。
特に自社銘柄鶏の華味鳥は自慢の一品です。包装は豪華なギフト対応をしており、お中元やお歳暮にも安心してお使いいただけます。
楽天ランキングにて、2008年、2009年、2010年の3年連続、2015年、2016年も2年連続で楽天グルメ大賞を5度受賞しております。
またメディアにも取り上げていただき、月曜から夜更かし、しゃべくり7、探偵ナイトスクープでは当社の『ポン酢』がクローズアップされております。
実店舗も国内外に40店舗以上を展開しております。
本場福岡の水たき料亭 【博多 華味鳥】どうだった
本場福岡の水たき料亭【博多 華味鳥】のネットでの評判で目立つ「最高のお出汁でとても美味しい」「鶏肉そのものの旨味が違うから格別の味わい」などといった感想は信頼して良いと思います。実際に食べるまで水炊きのことを詳しくない素人の私がわかるのか半身半疑でしたが、博多風の水たきは、濃厚な鶏ガラだしのスープの本来の旨みを感じられて、水炊きスープが本当にまろやか濃厚で高級料亭で食べている思うほど未体験の味でした。機会があれば間違いなくまた注文すると思います。味に関しては、評判どおりといえます。
ただ、付属の量ではスープが足りなくなると感じる人もいる思います。途中でスープが足りなくなったら心配な場合は、スープだけを追加で注文する必要があることに注意が必要といえるでしょう。あっさりの中にもコクがあり、足ガラ、骨ガラに加え、追い重ね炊きで丸鶏を使用したスープは、絶対の自信もってオススメできます。水炊きを食べたことのない友達に華味鳥さんの家庭用を色々詰め合わせて贈っても失敗しない必ず喜ばれる逸品だと思いますよ。本場福岡の水たき料亭【博多 華味鳥】は、ワンランク上の上質をご自宅で手軽に味わえるギフトですよ。
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本場福岡の水たき料亭 【博多 華味鳥】どこで買うのがオススメ
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